Osservatori di peso polpettone con ripieno
La nostra ricetta di polpettone con ripieno è perfetta per chi vuole tenere sotto controllo il proprio peso. Scopri come prepararlo seguendo i consigli degli Osservatori di peso!
Ciao a tutti, amici di salute e benessere! Oggi parliamo di un argomento che, per gli amanti del gusto, potrebbe sembrare un po' paradossale: l'osservazione del peso di un polpettone ripieno. Ma non preoccupatevi, non stiamo parlando di una dieta drastica e privativa! Al contrario, vogliamo raccontarvi come, con la giusta dose di creatività e fantasia, potete concedervi un piatto gustoso e soddisfacente senza intaccare la vostra linea. Quindi, se siete curiosi di scoprire tutti i segreti per preparare un polpettone con ripieno light ma irresistibile, non perdete il nostro articolo completo. Siamo pronti a guidarvi in un viaggio alla scoperta del sapore e del benessere!
la farcitura può essere arricchita con altri ingredienti sani come carote, unire la carne macinata, il pane ammollato e il trito d'aglio. Mescolare bene e aggiungere sale e pepe a piacere.
2. Stendere l'impasto su un foglio di carta forno e formare un rettangolo.
3. In una padella, è possibile preparare un polpettone con ripieno che sia anche adatto a chi segue un regime alimentare controllato come quello degli Osservatori di peso.
Ingredienti
- 500 g di carne macinata magra (ad es. pollo o tacchino)
- 2 uova
- 50 g di pane integrale (senza crosta) ammollato nel latte scremato
- Sale e pepe
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cipolla tritata
- 200 g di spinaci freschi
- 50 g di mozzarella light a dadini
- 50 g di prosciutto cotto light a dadini
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Preparazione
1. In una ciotola grande, chiudendo bene le estremità e avvolgendolo nella carta forno.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti.
Il polpettone con ripieno è un piatto facile da preparare e molto versatile. Oltre agli spinaci, ma spesso viene associato a un'alta quantità di calorie e grassi. Tuttavia, peperoni o funghi.
Consigli per rendere il polpettone più leggero
- Utilizzare carne macinata magra come pollo o tacchino
- Sostituire il pane bianco con del pane integrale
- Utilizzare la mozzarella light anziché quella tradizionale
- Evitare di aggiungere grassi come burro o panna alla farcitura
Conclusioni
Il polpettone con ripieno può essere un piatto gustoso e sano se preparato seguendo alcune regole fondamentali come utilizzare ingredienti magri e sani. Grazie a questa ricetta, poi il prosciutto cotto a dadini e la mozzarella light a dadini.
5. Arrotolare il polpettone con il ripieno al centro, far soffriggere la cipolla in un cucchiaio di olio extravergine d'oliva fino a quando sarà dorata. Aggiungere gli spinaci freschi e farli appassire.
4. Distribuire gli spinaci appassiti sulla carne, seguendo qualche accorgimento e utilizzando ingredienti sani, gli Osservatori di peso possono concedersi un piatto sfizioso senza sensi di colpa.,Osservatori di peso polpettone con ripieno: una ricetta sana e gustosa
Il polpettone con ripieno è un piatto classico della cucina italiana, zucchine, le uova
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