最重物选择哪种披萨奶酪？按照意大利传统的食谱，应该是马苏里拉奶酪。马苏里拉奶酪的温和味道与面团完美搭配。此外，它在烘烤过程中完全溶解。 奶酪爱好者可以选择豪达奶酪或切达奶酪。另一方面，那些喜欢奶油产品的人肯定会喜欢意大利乳清干酪披萨。 其他适合搭配奶酪的食物包括： 意大利面和土豆砂锅， 吐司和三明治， 皮耶罗吉， 意大利面条， 肉， 烤宽面条， 玉米饼， 汉堡， 清淡的沙拉， 汤。 黄油制作步骤 在商店货架上，我们可以找到很多被称为 黄油 的产品。
然而，它们中很少有真正具有完美的奶油味和细腻的奶油质地。黄油分为 种和 。前 个必须含有至少 的脂肪和不超过 的水。另一方面，表类型包括最小值。 脂肪和最大值。 的水。额外的黄油 西班牙 WhatsApp 号码列表 被认为是最好的。它们因其细腻的奶油味、独特的香气和完美的稠度而受到重视。 额外黄油的生产应遵循严格、严格定义的规则。该过程分为几个阶段。在第一个中，将牛奶离心以分离奶油。以这种方式获得的奶油通常含有 的脂肪，颜色略带奶油色或白色。
为了消灭有害细菌、酵母菌和霉菌，奶油在 左右进行巴氏杀菌。然后，进行脱气过程，包括去除挥发性物质，例如从微生物群活动的产品中去除。 下一阶段是奶油的冷却，也称为物理成熟。通常，生物熟化，即发酵过程，是同时进行的，这使最终产品具有清爽的口感和特殊的香气。更重要的是，有时会在物料中添加染料（例如胡萝卜素或胭脂树橙），这是成品黄油特有颜色的原因。